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[funnyKitchen] Receitinha #1

10 jul

Essa semana a gente resolveu começar uma seção nova: Funny Kitchen! Sabe aquelas comidinhas lindas, fofas, super deliciosas mas com cara de super difícil de fazer??? Descobrimos que elas [ou a maior parte delas!] nem são tão difíceis assim! Tem um tempinho que tem dado aquela vontade de fazer aquele cupcake mega fofo, aqueles macarrons maravilhosos das fotos parisienses, aquela receitinha… hummmmm… deliciosa! Mas a gente sempre desanimava de fazer por achar que era complicada demais. Procurando por aqui e por ali, encontramos receitinhas super fáceis e saborosas e vamos contar tudinho que temos feito por aqui!

Hoje escolhemos uma receita que é desejo de 10 entre 10 pessoas: os cupcakes! Além de lindos, eles são irresistíveis e muito saborosos! Quer conhecer um pouco mais! Vem com a gente!

O que a gente escolheu pra essa semana foi o Cupcake de Chocolate com cobertura de Birgadeiro [hummm!] Vamos aos ingredientes:

  • 02 ovos
  • 01 xícara de açúcar
  • 01 xícara e meia de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de achocolatado em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de óleo
  • 01 colherinha de bicarbonato de sódio
  • 01 colherinha bem cheia de fermento em pó
  • 01 lata de brigadeiro pronto ou feito em casa para a cobertura
Vamos ao passo a passo:

Pré- aqueça o forno a 180º. Bata em uma vasilha, com um fouet (ou garfo) todos os ingredientes líquidos.Reserve.

Misture os ingredientes secos, faça um buraco no meio e despeje a mistura líquida. Siga mexendo (sem bater) com o fouet ou garfo até agregar toda a massa. Despeje porções de massa em formas de papel para cupcake posicionadas dentro de forminhas de alumínio, preenchendo até 3/4 da forminha – porque ela cresce- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam assadas. Retire do forno, espere esfriar e decore com brigadeiro.

#ficadica quem quiser fazer uma cobertura diferente mas usando o brigadeiro, é só trocar o chocolate por gelatina, assim vocês podem fazer diversas coberturas com sabores e cores diferentes!

Pra dar aquela forcinha na hora de fazer a decoração, separamos fotos mais que inspiradoras pra ajudar vocês! Difícil vai ser conseguir escolher uma só! Dá só uma olhada na nossa seleção:

Algumas dicas super úteis:

dica #1: hoje é possível encontrar uma infinidade de forminhas decoradas e criativas, mas se você for usar aquelas forminhas de papel, o ideal é assar os bolinhos em uma forma como essa da foto.

Essas assadeiras garantem que seu bolinho não deforme 😉 Além das forminhas de papel, você também pode usar as formas de silicone, próprias para cupcakes, como essas. Você pode assar o bolinho nelas ou colocar a forminha de papel dentro delas. Com essas formas, você não precisa da assadeira especial.

dica #2: para a cobertura você pode usar bicos decorativos como esses. Nessa foto você pode ter uma ideia do que cada um faz!

A gente não disse que ia ser difícil escolher?! São muito lindos mesmo! Ahhh, e outra dica super bacana! Você pode chamar as amigas pra uma tarde na cozinha, o que acham? Uma tarde super divertida garantida!

E ai, animaram? Conta pra gente o que vocês acharam! E vocês também podem deixar suas sugestões de receitas ou as receitas que vocês mesmas inventaram!

Essa receita e outras deliciosas você encontra aqui.

xoxo, funny types

Seção de fotos especial… delícia!

26 out

Hoje, as novidades vieram acompanhadas de deliciosos cupcakes!

Enquanto passeava pelo shopping, dei de cara com um quiosque da EnjoyCakes, uma marca de cupcakes super-fofos que tá fazendo o maior sucesso aqui em BH. Também pudera, são de encher os olhos e de dar água na boca!

Então, resolvi escolher alguns pra seção de fotos das peças novas… e quem disse que dá pra escolher? Trouxe praticamente um de cada pra casa. Dá só uma olhada e me diz se dá pra resistir?!

É ou não é de fazer qualquer um sair da dieta??? Lindos né?! Tema mais lá no site deles, passa lá.

Ah, ficou curiosa pra ver como ficaram as fotos? Dá uma olhada no nosso facebook, e acompanhe essas e outras novidades!

xoxo,

Funny Types

 

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